skovens skønne små anemoner

Der er ikke noget som de blomster der titter frem alle steder nu og i den kommende tid.
Her er en lille buket anemoner :)

Hav en rigtig dejlig dag

Jeanett

Amerikanske pandekager :P

Så bliver lillesøster 40 år og det skal fejres med brunch :)
Jeg er blevet bedt om jeg ikke kunne bage en omgang amerikanske pandekager, så det har jeg gjort.

Opskriften er her
300 g hvedemel
4 spsk sukker
4 tsk bagepulver 1 tsk salt
6 spsk olie
2½ dl kærnemælk
2 dl mælk
2 æg
smør til stegning

Bland mel, bagepulver, sukker og salt i en skål. Pisk olie, kærnemælk, mælk og æg med en gaffel. Bland indholdet af de to skåle og rør indtil dejen er jævn.
Varm en pande op, til jævnt varm. Kom lidt smør på og hæld lidt dej på. De bør være tykkere og mere svampede end almindelige pandekager. Der vil komme en masse små bobler. Når over fladen er fyldt med bobler, vendes pandekagen med en paletkniv og bages til også denne side er gylden.

God fornøjelse

God dag

Jeanett

Scrapbog

Konfirmationsforberedelserne er i fuld gang her hjemme, der går ikke en dag, hvor jeg ikke laver et eller andet forberedene til dagen.
Der er meget at se til, men jeg nyder det, så det gør ikke så meget :)
Her er det Malins scrapbog, hvor alt omkring konfirmationen ( forberedelserne, selve dagen og blå mandag mm ) bliver skrevet.
En ide jeg varmt kan anbefale at lave sådan en. Jeg har også lavet til hver af de store børn og de har haft stor glæde af den.
Tror også den vil komme frem, når minerne falmer mere og mere, så er det sjovt at sidde og kigge i den.
Jeg har også selv brugt den, når jeg ikke rigtig kunne huske hvor og hvordan det nu var, det var :)

God dag

Jeanett

Påske

Ja jeg ved godt påsken er overstået, men her er et par billeder fra påskefrokostbordet igår :)

Rigtig god aften

Jeanett